Vũ trụ tràn đầy cảm xúc, và thực vật tạo nên những hình mẫu. Mùa thứ hai của loạt phim tài liệu 5 phần, mỗi phần 15 phút “Ấn tượng trăm năm – Y học cổ truyền Trung Quốc tại Phật Sơn”, do Trung tâm Truyền thông và Văn hóa Phật Sơn sản xuất và được Ủy ban Phật Sơn thuộc Hội nghị Hiệp thương Chính trị Nhân dân Trung Quốc tổ chức, giới thiệu tập thứ ba “Thực vật tạo nên hình mẫu” trên toàn bộ mạng internet. Sức hấp dẫn cốt lõi của y học cổ truyền Trung Quốc nằm ở việc chuyển hóa mọi loài cây, cây cối mà thiên nhiên ban tặng thành năng lượng bảo vệ sự sống, và đáp ứng khát vọng tìm kiếm sức khỏe vĩnh cửu của nhân loại thông qua một logic triết học kết nối phương Đông và phương Tây. Ngày nay, một loạt các bài thuốc y học cổ truyền Trung Quốc có nguồn gốc từ vùng Lingnan đang trở thành minh họa sống động cho sự lan tỏa của trí tuệ cổ xưa này ra thế giới. Bệnh viện Phật Sơn Fuxing Chancheng đã chứng minh qua thực tiễn rằng việc phổ biến y học cổ truyền Trung Quốc trên phạm vi quốc tế không chỉ đơn thuần là xuất khẩu các bài thuốc riêng lẻ, mà là chia sẻ một hệ thống giá trị sức khỏe hoàn chỉnh, tích hợp chẩn đoán và điều trị chính xác, dược liệu đích thực và quy trình chuẩn.
Các phương thuốc cổ truyền được điều chỉnh cho phù hợp với thời hiện đại.
Cao Phương, một dạng thuốc Đông y truyền thống có nguồn gốc từ “Hoàng Đế Nội Kinh”, nổi tiếng với truyền thống “bổ dưỡng mùa đông”. Tuy nhiên, ở Lingnan, nơi có mùa hè dài và không có mùa đông, khí hậu nóng ẩm, logic truyền thống này đã gặp phải nhiều thách thức từ thực tế.
Các bài thuốc Đông y truyền thống từ Giang Tô và Chiết Giang, chứa các thành phần như cao da lừa và hạt mè để bồi bổ cơ thể, không phù hợp với thể chất ẩm nóng của người dân vùng Linh Nam. Chúng dễ gây ra các vấn đề về tiêu hóa. Thầy thuốc Đông y nổi tiếng Guo Suxin đến từ tỉnh Quảng Đông và là phó chủ tịch Bệnh viện Phật Sơn Fuxing Chenzheng, đã phải đối mặt với thách thức về việc các bài thuốc này không thích nghi tốt với môi trường địa phương ở Linh Nam ngay từ đầu. Bên cạnh đó, các bài thuốc truyền thống với liều lượng lớn dễ bị mốc và khó bảo quản, và mùa đông ngắn ở Linh Nam không thể hỗ trợ việc sử dụng chúng theo mùa.
Trước tình thế khó khăn này, các thầy thuốc Đông y ở Phật Sơn cần phải mở ra một hướng đi mới cho thuốc Đông y Lingnan. Cũng giống như Bệnh viện Phật Sơn Fuxing Chenzheng đang hợp tác với Đại học Y học Cổ truyền Quảng Châu để thành lập Trường Cao đẳng Y khoa Lâm sàng Phật Sơn, với sự hỗ trợ tận tâm của ban lãnh đạo bệnh viện, cùng các chuyên gia Đông y như Chen Xiuqing, Pan Guoliang và các nhà nghiên cứu khác, nhóm của Wu Suizhen đã tiến hành một loạt nghiên cứu, bao gồm phát triển kỹ thuật bảo quản và nghiên cứu công thức, và đã nhận được hơn mười bằng sáng chế. Họ đã thực hiện việc thích ứng có hệ thống từ lý thuyết đến quy trình tại địa phương, và thành tựu cốt lõi là chuyển đổi “một công thức cho ngàn người” thành “một công thức cho một người”, và cho ra mắt “thuốc Đông y bốn mùa”. Đây không chỉ là một bước đột phá về công nghệ mà còn là một sự nâng cấp về quan niệm điều trị – thuốc Đông y đã chuyển từ một lựa chọn để bảo tồn sức khỏe sang một hình thức điều trị chính xác.
Sự kết hợp khéo léo giữa truyền thống và đổi mới đã thổi luồng sinh khí mới vào y học cổ truyền Lingnan. Nó cũng mang lại cảm giác an tâm và ấm áp cho các bác sĩ ở Phật Sơn. “Phật Sơn thực sự là một nơi tuyệt vời cho y học cổ truyền Trung Quốc. Tôi cảm thấy như mình đã tự nhiên lựa chọn con đường y học cổ truyền này chứ không phải là do mình muốn.” Wu Suzhen là người gốc Phật Sơn. Nhà tổ của bà nằm cạnh thương hiệu nổi tiếng trăm năm tuổi “Huang Xianghua Ruyi Oil”. Bà lớn lên chứng kiến biển hiệu vàng này. Giống như nhiều bà mẹ ở Phật Sơn, mẹ bà cũng rất giỏi nấu các loại canh từ cây cỏ – đây không chỉ là trí tuệ giản dị hàng ngày mà còn là sự thấu hiểu sâu sắc về bản chất của cây cỏ và sự ấm áp của cuộc sống. Trí tuệ dân gian này đã được hòa nhập vào máu thịt bà và âm thầm biến thành triết lý y học “tuân theo quy luật tự nhiên” của Wu Suzhen, và trong quá trình chẩn đoán và điều trị điềm tĩnh của bà, nó đã trở thành niềm tin và lời khen ngợi mà bệnh nhân truyền miệng cho nhau.
Biến nghề thủ công thành thuốc mỡ: Sự hồi sinh của các phương pháp cổ xưa dưới sự bảo hộ của tiêu chuẩn hóa.
Tại nhà thuốc Guojun thuộc Bệnh viện Foshan Fosun Chenzheng, Wu Shengzhen, một dược sĩ Đông y được kính trọng ở vùng Lingnan, cùng với bác sĩ người Ấn Độ Huang Xiaolong, sử dụng các phương pháp cổ truyền để sắc thuốc và các công thức hiện đại được cấp bằng sáng chế để chuyển hóa tinh chất dược liệu quý giá thu thập từ núi non thành những viên thuốc chất lượng cao có thể uống được.
Quy trình này tuân theo một bộ “tiêu chuẩn thầy thuốc Thiền” gần như nghiêm ngặt. Việc ngâm dược liệu cần phải chính xác trong vòng 6-8 giờ, và mực nước được kiểm soát bằng cân đo. Trong suốt quá trình sắc thuốc, cô đặc và làm cao thuốc, mỗi bước đều không thể tách rời khỏi kinh nghiệm lâu năm “quan sát bằng mắt, lắng nghe bằng tai và sờ nắn” của dược sĩ kỳ cựu. Vào thời điểm vàng để làm cao thuốc, tiêu chí để đánh giá chất lượng cao thuốc là “treo cờ” và “nhỏ nước tạo thành ngọc trai” – nước dược liệu được cô đặc đến mức có thể treo trên một chiếc thìa gỗ như một lá cờ, và khi nhỏ vào nước lạnh, nó có thể ngưng tụ mà không bị phân tán.
“Chỉ cần sai lệch một chút về thời gian cũng có thể khiến mọi nỗ lực đều trở nên vô ích,” Wu Shengzhen nói. Chính sự tỉ mỉ trong việc chuyển hóa kinh nghiệm truyền thống thành một quy trình có thể kiểm soát đã tạo nên cầu nối giữa những món quà tự nhiên với hiệu quả điều trị hiện đại, và cũng trở thành chìa khóa giúp y học cổ truyền Trung Quốc đạt được sự chuẩn hóa và sản lượng đáng tin cậy. Huang Xiaolong, người đã trực tiếp trải nghiệm toàn bộ quy trình từ thu hái thảo dược đến bào chế thuốc mỡ, không khỏi thốt lên: “Y học cổ truyền Trung Quốc quả thật sâu sắc. Sự tập trung và kiên nhẫn mà họ thể hiện khi bào chế thuốc cho bệnh nhân – liên tục điều chỉnh, liên tục theo dõi nhiệt độ và chất lượng – thực sự rất cảm động.”
Niềm tin toàn cầu: Y học cổ truyền Trung Quốc là một ngôn ngữ vượt qua mọi rào cản văn hóa.
Các loại cao thảo dược Phật Sơn, được sản xuất dựa trên quy trình đun sôi chính xác và tiêu chuẩn hóa theo phương châm “mỗi người một công thức”, đang tạo dựng niềm tin xuyên văn hóa nhờ hiệu quả điều trị rõ rệt.
Chen Meiyi, một bệnh nhân đến từ Hồng Kông, đã bị chẩn đoán nhầm là ung thư lưỡi ở nước ngoài. Tuy nhiên, nhờ các bài thuốc Đông y do Phật Sơn kê đơn, bà đã hồi phục sức khỏe và từ đó đến nay, mỗi năm bà đều đến Phật Sơn để tái khám. Huang Xiaolong, một bác sĩ người Ấn Độ, đã điều trị cho hơn 30.000 bệnh nhân quốc tế tại Phật Sơn và sau này trở thành người học việc và quảng bá y học cổ truyền Trung Quốc. Tập đoàn y tế Pháp đã nhiều năm bay đến Phật Sơn để trải nghiệm các dự án y học cổ truyền Trung Quốc, chẳng hạn như các bài thuốc mỡ, và đã truyền bá kiến thức phương Đông này một cách chân thành và nhiệt tình. Những loại thuốc mỡ thực sự xuất sắc không chỉ là những kiệt tác vượt qua mọi thử thách mà còn là những bài thuốc hiệu quả có thể vượt biên giới và được công nhận trên toàn thế giới.
Khi Sibani từ Trung Đông ca ngợi nó là “một món quà của Trung Quốc thể hiện tinh hoa của trời đất”, Foshan Gao Fang đã hoàn thành xuất sắc một sự chuyển đổi văn hóa: nó được chuyển hóa từ trí tuệ vùng miền về giữ gìn sức khỏe thành một giải pháp về sức khỏe có thể được hiểu và chấp nhận rộng rãi.
Hu Hang, chủ tịch kiêm giám đốc điều hành của Fosun Health và giám đốc điều hành Khu vực Vịnh Lớn.
Bệnh viện Đa khoa cho biết: “Khi chúng tôi đến các nước dọc theo ‘Vành đai và Con đường’ và thúc đẩy hợp tác y tế xuyên biên giới, chúng tôi đã nhận được sự hưởng ứng mạnh mẽ. Họ rất tin tưởng vào y học cổ truyền Trung Quốc. Mỗi năm, có khoảng 5.000 đến 6.000 bệnh nhân đến nước ta. Thông qua việc chẩn đoán và điều trị theo y học cổ truyền Trung Quốc, họ lựa chọn sử dụng cao dán để chữa bệnh. Cao dán của chúng tôi cũng ngày càng được sử dụng rộng rãi ở nhiều quốc gia hơn. Chúng tôi rất vui mừng và điều này đã củng cố thêm niềm tin về văn hóa của chúng tôi!”
Lấy thiên nhiên làm nền tảng, y học cổ truyền Lingnan bắt nguồn từ sự sống và trở về với sự sống. Sự xuất sắc của các bài thuốc Đông y Lingnan nằm ở việc chẩn đoán và điều trị tỉ mỉ từng trường hợp cụ thể, ở những món quà tinh khiết và chân thành từ núi rừng, và ở sự chăm sóc khiêm tốn và chân thành đối với các loại thảo dược được sử dụng trong bài thuốc. Đây là một lời thề ngàn năm giữa thiên nhiên và thời gian, một di sản văn hóa vượt qua núi rừng, kết nối trời đất và con người. Ngày nay, trên trường quốc tế về học hỏi lẫn nhau giữa các nền văn minh, y học cổ truyền Phật Sơn đang mang đến trí tuệ “giữ vững chính thống đồng thời đổi mới” và thái độ “cởi mở và bao dung”, đóng góp sức mạnh độc đáo của phương Đông cho sức khỏe và hạnh phúc của nhân loại, cho phép hương thơm của y học ngàn năm tuổi lan tỏa đến một tương lai xa hơn.
Lời tác giả: Niềm tự tin của “Phật Sơn Y Học Cổ Truyền Vươn Ra Toàn Cầu” đến từ đâu?
Trong quá trình quay tập phim này, tôi nhận ra sâu sắc rằng đằng sau phương thuốc toàn cầu hướng đến thế giới phải có ba trụ cột vững chắc:
Bác sĩ giỏi, thảo dược tốt và dược sĩ giỏi.
Những bác sĩ giỏi, như Phó Chủ tịch Wu Suzhen, là những người có thể nghiên cứu sâu sắc kinh điển đồng thời đối mặt với những thách thức thực tế và dám đổi mới. Mỗi đơn thuốc “được kê riêng cho từng người” mà họ đưa ra là một cái nhìn sâu sắc về sự độc đáo của cuộc sống; sự theo đuổi không ngừng nghỉ chất lượng của từng lô thuốc mỡ là điều mà họ âm thầm thực hiện cho mỗi bệnh nhân, một sự chăm sóc sức khỏe chu đáo với trái tim nhân ái và thời gian làm kim chỉ nam.
Những loại thảo dược tốt trong bức ảnh là củ khoai mỡ Trung Quốc được trồng trên sườn dốc 30 độ, với sự tận tâm của người nông dân suốt hơn tám năm. “Sự sẵn lòng bỏ thời gian” mà Ủy viên Zheng Fengmei đề cập chính là phẩm chất quý hiếm và khó tìm nhất trong thời đại công nghiệp hóa. Việc theo đuổi những loại thảo dược đích thực của chúng ta là ghi lại và giới thiệu bản hợp đồng chất lượng bắt nguồn từ đất đai và thời gian, điều không thể đạt được một cách nhanh chóng.
Những dược sĩ giỏi, điển hình là dược sĩ Wu Shengzhen, là những nghệ nhân. Trong những hiệu thuốc quốc gia ngập tràn hương thơm của thuốc men, họ sử dụng kinh nghiệm truyền đời và những tiêu chuẩn tỉ mỉ để cuối cùng cô đọng trí tuệ và công sức của hai thế hệ trước thành một loại thuốc mỡ đặc sánh, quý giá như ngọc.
Ba yếu tố “tốt” này cùng nhau tạo nên thương hiệu vàng “Sản phẩm Phật Sơn” của y học cổ truyền Trung Quốc. Đây không còn là một khái niệm mơ hồ mang tính vùng miền mà là sự đảm bảo chất lượng có thể truy xuất nguồn gốc, đáng tin cậy và có thể giao hàng tận nơi.
Ngày nay, khi sản phẩm thuốc Đông y truyền thống độc đáo “Phật Sơn” vươn ra toàn cầu, nó mang trong mình hai bản sắc và sức mạnh: vừa là một sản phẩm chăm sóc sức khỏe hiện đại, nghiêm ngặt, đổi mới và có thể kiểm chứng, vừa là một biểu tượng tuyệt vời của văn hóa truyền thống, thể hiện triết lý “hòa hợp giữa trời và người” và “tuân theo quy luật tự nhiên”. Chính bản chất kép này đã khiến việc mở rộng ra nước ngoài không chỉ đơn thuần là buôn bán hàng hóa mà còn trở thành một cuộc giao lưu văn hóa sâu sắc và chia sẻ các khái niệm về sức khỏe. Sức mạnh to lớn và sức sống bền bỉ của việc xuất khẩu văn hóa y học cổ truyền Trung Quốc nằm ở chỗ: nó không chỉ xuất khẩu những biểu tượng bí ẩn, mà là một hệ thống giá trị hoàn chỉnh về lối sống lành mạnh, tích hợp trí tuệ cổ xưa, triết lý tự nhiên và các tiêu chuẩn công nghiệp hiện đại. Việc xuất khẩu văn hóa y học cổ truyền Trung Quốc không phải là xuất khẩu những biểu tượng bí ẩn, mà là xuất khẩu một hệ thống giá trị hoàn chỉnh về lối sống lành mạnh, tích hợp trí tuệ cổ xưa, triết lý tự nhiên và các tiêu chuẩn công nghiệp hiện đại. Hành trình của thuốc mỡ Phật Sơn là một dấu ấn vững chắc và cảm động trên con đường này.